Basisernährung? Auf keinen Fall! Dieses Superfood-Pralinen sind der gesunde Snack für Zwischendurch.
Leckere Superfood Pralinen
Vegan und rohköstlich sind diese leckeren Gaumenfreuden. Für alle, die gesund snacken wollen und Sportler, die sich ohne Reue eine Portion Energie und Lebensfreude gönnen wollen.
Die Zubereitung weiterer Power-Snacks für Ausdauersportler kannst du im Kochkurs Leckere Müsliriegel und Energiekugeln in der Vitality Kochschule von Gisela Butz lernen.
www.vitality-kochschule.com
Wo Gesundheit köstlich schmeckt
Zutaten
- 75 g Walnüsse
- 110 g entsteinte Datteln
- 2 TL Nussmus
- 2 EL Kakaopulver
- 1-3 EL Nusstrunk
- Kokosraspel, gepopptes Amaranth oder Kakaopulver zum wälzen
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Geht auch mit einem Pürierstab. Sojatrunk erst hinzufügen, wenn die Masse zu trocken ist. Jetzt alles in Frischhaltefolie wickeln und ca. 35 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Danach aus der Masse kleine Bällchen formen und nach Belieben in Kokosraspel, Kakao oder Amaranth wälzen. Und dann hmmm....
Gönnen Sie sich leckere Freude ohne Reue,
Ihre Gisela Butz
Weitere Rezepte und Hintergrundwissen
Zusammen mit meinem Mann habe ich das Buch "Vitale Läuferküche - Volle Leistung durch vollwertige Ernährung" geschrieben.
